簡単和風ラタトゥユ

かぼちゃ1/4、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、なす、等、お好みの野菜を角切り。

鍋を熱し、サラダ油入れ、たまねぎを炒め、かぼちゃを加え、つゆの素を50cc位入れて蓋して弱火で10分。

かぼちゃに火が通ったら、ピーマン、パプリカを入れ、混ぜて蓋して火を消して余熱で数分。 とっても簡単で美味しい

野菜もたっぷり摂れま～す